Jak wiadomo, owoce i warzywa mają w sobie naprawdę bardzo dużo witamin. Dzięki nim nasz organizm jest w stanie bronić się przed drobnoustrojami, które starają się popsuć tę barierę niemal przez cały czas. Szczególnie narażeni jesteśmy na to zimą, gdy w powietrzu aż roi się od wszelkich bakterii i chorób. Jedzenie warzyw jest jednak wskazane nie tylko o tej porze roku, ale przez wszystkie sezony. Dzięki nim bowiem nasz organizm jest wzmacniany przez cały czas, co daje nam większą obronę w czasie zimy, gdy jest ona najbardziej potrzebna. Problem zaczyna pojawiać się w chwili, gdy ktoś zaczyna jeść same warzywa. Często taką kuchnię zaczynają stosować nastolatki, które są bardzo zatrwożone o własną wagę. Nie do końca zdają sobie jednak sprawę z tego, jak bardzo mogą tym sobie zaszkodzić. Pomimo tego, że warzywa zawierają naprawdę wiele witamin, warto zauważyć, że nie można i tak jeść tylko ich. Najlepszym rozwiązaniem byłoby dla nas, więc tak ułożyć naszą dietę, aby znajdowało się w niej dużo witamin, ale oprócz tego, aby była ona bogata także w wiele innych wartości odżywczych, które również mają ogromy wpływ na nasze zdrowie, a jak wiadomo, jest ono przecież niezwykle ważne w naszym życiu i niewolno nam go lekceważyć.
