Może macie ochotę na coś słodkiego? Chcecie zachwycić swoją kuchnią przyjaciół, którzy was odwiedzą? Swoją rodzinę? Możecie więc przyrządzić ten przepyszny krem śmietankowy z wanilią! Jest to potrawa, którą przygotowuje się około 50 minut, lecz niestety, musi się chłodzić około 5 godzin w lodówce, jednak to maksymalny czas. Będą nam potrzebne składniki, takie jak: szklanka mleka, szklanka słodkiej śmietanki, żółtka z trzech jajek, 10 dag cukru, skórka cytrynowa, łyżka mąki ziemniaczanej i laska wanilii, którą bez problemy kupimy w większych supermarketach czy delikatesach, znajdziecie ją między przyprawami, oczywiście. W garnku łączymy śmietankę, mleko i 30g cukru, wrzucamy do niego posiekaną wanilię i skórkę z cytryny. Następnie całość mieszamy i zagotowujemy, po czym odstawiamy do wystygnięcia. 70g cukru ucieramy z żółtkami i mąką ziemniaczaną. Miksujemy całość przez chwilę. Następnie z mleka wyjmujemy wanilię i skórkę cytrynową. Gotując (zagotować) cały czas delikatnie mieszamy z masą żółtek i cukru – wciąż trzymając na małym ogniu. Następnie przekładamy do miseczek i odstawiamy do lodówki na 5 godzin. Przed podaniem, możemy polać nasz krem owocowym sokiem – zagęszczonym.
